Le Samedi chez ton caviste préféré !

Nos distillateurs s’installent dans les caves parisiennes partenaires le samedi 21.10.23
Parce que sans eux, rien n’est possible. Ils sont toujours le dernier chainon, ceux chez qui comme chez ton libraire ou ton disquaire, tu découvriras des pépites, du réconfort et toujours des surprises.

La liste des cavistes partenaires ici

Dimanche (13h - 19h)
+ Lundi (11h -18h)
au Point Éphémère

Deux jours intenses avec une trentaine de distilleries toutes plus engagées les unes que les autres. Attachés au bon, au vivant, au propre, au travail ancestral qu’est la distillation les producteurs t’expliqueront comment ils réalisent leurs merveilles, quels sont les pièges à éviter, qu’est ce qu’une coupe, une levure indigène, les règles à respecter lors d’une cueillette sauvage, les choix de vieillissement, comment muter un vin, c’est quoi une infusion ?… Attention, il va y avoir beaucoup de pépites à goûter et tu pourras même en profiter pour te faire tatouer des flashs spécial Gnôles par BIZBIZ.
Et pour être sûrs de te garder toute la journée, Mehdi, aux manettes des cuisines du Point Éphémère a prévu rien que pour nous une carte spéciale, d’assiettes à partager, twistées, et surtout beaucoup d’amour dedans. All day long.

La liste des exposants ici

Dimanche 19h - 2h
La soirée au Point Éphémère

Dimanche, Gaspard M Trio te fera monter la musique à la tête avec sa formation jazz réjouissante pour un concert acoustique. Dans ta mains tu pourras siroter les cocktails avec et sans alcool réalisés par nos mixologues émérites - c’est tellement intense - Laetitia & Cédric aka BOTEYE (Spa/Belgique) et de Thad Vogler du BAR AGRICOLE (San Fransisco/USA), et bien sûr du clubbing et des paillettes avec aux platines jusqu’à 2h ASTROBOY pour continuer all night ou presque tes discussions avec nos alchimistes

La carte food et cocktails ici